ARROZ E FEIJÃO ESTÃO ENTRE OS ALIMENTOS MAIS DESPERDIÇADOS NO BRASIL- REVELA PESQUISA

Qui 20/09/18 - 13h - Arroz e feijão estão entre os alimentos mais desperdiçados no Brasil – revela pesquisa Juntos, o arroz e o feijão representam 38% de todos os alimentos desperdiçados no Brasil. A revelação é de pesquisa da Embrapa e da Fundação Getúlio Vargas. LIDERA O arroz lidera a lista: representa 22% do montante jogado no lixo. Ele é seguido pela carne bovina, que totaliza 20% dos alimentos desperdiçados. Já o feijão e o frango registraram 16% e 15%, respectivamente. ABUNDÂNCIA Para analista da Embrapa, os dados mostram um desperdício em todas as classes sociais. Entre os motivos do desperdício apontados pelos pesquisadores está a busca pelo sabor e a preferência pela abundância dos consumidores brasileiros. A pesquisa aponta também que 68% das famílias valorizam ter despensa e geladeira cheias.