Um intenso trabalho de fiscalização da Agência Municipal de Vigilância Sanitária (AMVS), está transformando as condições higiênico-sanitárias de comércios em Petrolina. Um deles é uma panificadora, localizada na Rua São Gabriel, no bairro Vila Eulália, que em pouco mais um mês, já está totalmente dentro das normas estabelecidas pelo órgão fiscalizador.
O estabelecimento tinha sido interditado por não apresentar a Licença Sanitária no momento da fiscalização e condições higiênicas precárias. Além de muita sujeira no local, foram encontrados produtos estragados e acondicionados de forma inadequada, panelas e formas utilizadas para a produção de pães e bolos no chão, equipamentos velhos e enferrujados, instalação elétrica comprometida, entre outros problemas. Porém, após as ações da Vigilância Sanitária, o cenário agora é outro neste estabelecimento.
Fonte: Edenevaldo Alves
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