PUDIM DE BISCOITO E LEITE CONDENSADO
Ingredientes
1º) 20 biscoitos de leite, 2º) 4 ovos, 3º) 1 lata de leite condensado, 4º) 1 lata de leite (use a lata de leite condensado vazia para medir), Calda: 1º) 1 xícara (chá) de açúcar, 2º) 1 xícara (chá) de água.
MODO DE PREPARO
Misture o açúcar com a água e leve ao fogo médio até obter um caramelo. Espalhe em uma fôrma de buraco no meio de 22cm de diâmetro e reserve. No liquidificador, bata todos os ingredientes do pudim até ficar homogêneo e despeje na fôrma. Leve ao forno médio, preaquecido, em banho-maria, por 1 hora ou até assar. Espere esfriar e desenforme. Leve à geladeira por 2 horas e sirva gelado.
OMELETE DE LINGUIÇA
Ingredientes
1º) 1 linguiça defumada em rodelas, 2º) 4 ovos, 3º) sal a gosto.
MODO DE PREPARO
Em uma tigela, misture tá linguiça, o ovo e sal a gosto até incorporar. Em uma frigideira antiaderente, leve ao fogo baixo e deixe fritar dos dois lados até dourar levemente.
Culinária da Chef Francisca Pereira da Silva.
Nenhum comentário:
Postar um comentário