COZINHA MARAVILHOSA

 TORRADAS  DE QUEIJO NO MICRO-ONDAS 

Ingredientes 

1º) 1/2 xícara (chá) de maionese,   2º) 2 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado,   3º) 1 colher (sopa) de orégano,   4º) 4 fatias de pão de forma cortadas em quartos.

MODO DE PREPARO

Em um recipiente pequeno, misture a maionese, o queijo ralado e o orégano. Passe essa mistura sobre os quartos de pão de forma, espalhando bem para que fiquem uniformes. Disponha os pedações de pão sobre um prato de papelão ou de algum material que vá ao micro-ondas. Leve ao micro-ondas. Leve ao micro-ondas por 3 minutos e 20 segundos em potência alta. Retire do micro-ondas e sirva quente. 

TORTA  DE  LEITE  E  CANELA

Ingredientes 

1º) 300 g de açúcar,   2º) 50 g de manteiga derretida,   3º) 4 ovos,   4º) 100 g de farinha com fermento,   5º) 500 ml de leite,   6º) canela a gosto.

MODO DE PREPARO

1] Ligue o forno a 180º C. Unte uma forma com manteiga e forre com papel vegetal também untado e polvilhe com farinha. Misture bem o açúcar com a manteiga. Junte os ovos e a farinha, continue mexendo.   2] Adicione o leite e mexa bem. Deixe repousar por 10 minutos. Passe para a forma, polvilhe com canela e leve ao forno por 30 minutos. Retire do forno e deixe esfriar. Desenforme e sirva.

Culinária da Chef  Francisca Pereira da Silva.