ASINHA DE FRANGO COM CEBOLA
Ingredientes
1º) 1,5 kg de asa de frango, 2º) 2 colheres (chá) de açúcar mascavo, 3º) 1 embalagem de saquinho para o forno com tempero sabor alho e cebola (25 g), 4º) 1 cebola cortada em pétalas, 5º) 1/2 xícara (chá) de suco de laranja.
MODO DE PREPARO
Coloque o frango e o açúcar mascavo no saquinho e tempere conforme as instruções da embalagem. Junte a cebola, o suco de laranja e feche o saquinho, lacrando. Arrume o pacote em um refratário de médio e asse em forno médio, preaquecido, por cerca de 1 hora. Abra a embalagem com cuidado para não se queimar com o vapor e volte ao forno até reduzir o líquido. Coloque em uma trassa e sirva em seguida.
Culinária da Chef Francisca Pereira.
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