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Pois há um só Deus e um só mediador entre Deus e os homens: o homem Cristo Jesus, 1 Timóteo 2:5 Feliz o homem que acha sabedoria, e o homem que adquire conhecimento; porque melhor é o lucro que ela dá do que o da prata, e melhor a sua renda do que o ouro mais fino. Mais preciosa é do que pérolas, e tudo o que podes desejar não é comparável a ela. Provérbios 3:13-15

FALANDO NOVAMENTE AO POVO, JESUS DISSE: ''EU SOU A LUZ DO MUNDO. QUEM ME SEGUE NÃO ANDARÁ EM

FALANDO NOVAMENTE AO POVO, JESUS DISSE: ''EU SOU A LUZ DO MUNDO. QUEM ME SEGUE NÃO ANDARÁ EM TREVAS, MAS TERÁ A LUZ DA VIDA. JOÃO 8:12

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''MAS BENDITO É O HOMEM CUJA CONFIANÇA NELE ESTÁ. ELE SERÁ COMO UMA ÁRVORE PLANTADA JUNTO ÀS ÁGUAS E QUE ESTENDE AS SUAS RAÍZES PARA O RIBEIRO. ELA NÃO TEMERÁ QUANDO CHEGAR O CALOR, PORQUE AS SUAS FOLHAS ESTÃO SEMPRE VERDES; NÃO FICARÁ ANSIOSA NO ANO DA SECA NEM DEIXARÁ DAR FRUTO.'' JEREMIAS 17:7,8

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quarta-feira, 29 de julho de 2020

COZINHA MARAVILHOSA


BIFE  DE  SOJA  À  PARMEGIANA
Bife de Soja à Parmegiana (Vegano)

Ingredientes 
1º) 2 ovos,    2º) 1/2 cebola picada,   3º) 2 xícaras (chá) de proteína de soja hidratada,   4º) 1/2 azeitonas verdes picadas,   5º) 2 dentes de alho bem picadinhos,   6º) 2 colheres (sopa) de farinha de trigo (Nita),   7º) óleo para fritar.   Parmegiana: 1º) 1 lata de molho de tomate,   2º) 250 g de queijo mussarela.  
MODO  DE  PREPARO
Misture todos os ingredientes do bife e adicione a farinha de trigo para dar liga. Em uma panela de teflon untada, coloque pequenas porções de massa do bife, pressione para ficar uniforme. Frite, um a um, vire para fritar o outro lado. Reserve. Arrume os bifes em uma travessa sobre cada um, coloque um pedaço de queijo. Espalhe o molho de tomate sobre os bifes. Leve para gratinar. 




BIFE  AO CREME  DE MOSTARDA
Contra Filé com Molho de Mostarda - Xtudoreceitas
Ingredientes 
1º) 1 kg de filé mignon,    2º) suco de 1/2 limão,   3º) 1 xícara (chá) de creme de leite,   4º) 1 colher (sopa) de mostarda,   5º) 1 colher (café) de açúcar,   6º) sal a gosto.
MODO  DE PREPARO
Corte a carne em bifes de 3 centímetros de espessura, salgue-os, tempere-os com limão e doure-os levemente em fogo bem quente. A seguir coloque-os em uma assadeira e leve ao forno por 30 minutos. A parte prepare o molho misturando o limão, o açúcar, a mostarda, o sal e o creme de leite. Leve à geladeira. Retire a carne do forno, deixe esfriar um pouco e sirva colocando o molho sobre os bifes. 
Culinária da Chef  Francisca Pereira da Silva.  

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